Торт медовик класичний рецепт з фото покроково!

Представляю вам торт медовик класичний рецепт з фото покроково! Він не зовсім звичайний, в його склад входить мигдаль, який, на мою думку, тільки покращує його якості.

Інгредієнти:

  1. Кефір або йогурт – 120гр.
  2. Борошно – 170гр.
  3. Мед – 120гр.
  4. Цукор – 120гр.
  5. Яйця – 2 шт.
  6. Сода гашене – 1ч.л.
  7. Мигдальні горіхи – 100г.
  8. Сметана – 150гр.
  9. Цукрова пудра – 1ст.л.

Спосіб приготування:


1. Мигдальні горіхи слід подрібнити як можна дрібніше. Невелику жменю свіжих горіхів рекомендую залишити для посипання. Я точно такий же мигдаль, додавав цей рецепт.

2. Яйця і цукор збиваємо до утворення пінки.

3. Додаємо йогурт, муд, знову все збиваємо. Замість йогурту підійде кефір, це на ваш розсуд. Мені як то такий хороший йогурт попався, я з нього ще фруктовий салат приготувала.

4. Додаємо соду і борошно, знову все збиваємо до однорідності. Якщо у вас вийшло рідке тісто, значить, ви зробили все вірно.

5. Додаємо горіхи, знову перемішуємо отриману масу.

6. Форму для запікання я змащую маслом, виливаю в неї масу. Масло беріть це, воно володіє купою корисних властивостей. Ставлю в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Готовність перевіряю спичной або зубочисткою.

7. Готовий пиріг трохи подзагорел, це так і повинно бути, адже до його складу входить мед. цьому рецепті я теж використовувала мед.

8. Перемішуємо сметану і цукрову пудру, виходить ось така глазур. Зверху прикрашаємо трохи порубаним мигдалем. Торт медовик класичний рецепт з фото покроково готовий, користуйтеся на здоров’я, готуйте з любов’ю і обов’язково залишайте ваші коментарі. Дякую всім, поки!

Корисне відео:

Додаткова інформація:

Цей рецепт являє собою класичну форму приготування торта медовик, а більш старий варіант медового пирога, який здавна на Русі вважався ознакою теплого гостинності. Якщо ви надибали не те що шукали. дозвольте мені запропонувати вам абсолютно новий класичний рецепт торта медовик, де для його приготування потрібно використовувати коржі.

Солодкий запашний медовий тортик, відомий нам ще з дитячих невигадливих часів. Багато хто пам’ятає, як мама пекла хрусткі коржі в духовці, і по всьому будинку поширювався солодкий аромат меду. Всі коржі пекли один в один і, іноді, випікався додатковий невеликий коржик, який перетворювався в результаті в присипку для прикраси.

Сьогодні, торт Медовик можна придбати в будь-якому кондитерському магазині, він випікається у багатьох ресторанах і кафе. Те, що медовик настільки популярний – не випадковість. Він не тільки смачний і ароматний, але і корисний. Одним з його основних інгредієнтів є мед, який є не що інше, як життєдайна сила для організму людини.

Корисні властивості продукту бджільництва:

До складу меду входить більше сотні вітамінів, ферментів, органічних кислот і інших активних речовин. Крім цього, він є висококонцентрованим коктейлем з фруктози і глюкози, які наповнюють організм енергією. Мед здавна використовують як ліки для різного роду захворювань, особливо при запальних процесах.

Він відмінно бореться з кашлем, є антибактеріальною і протигрибковою засобом. Якщо на ніч випити склянку води і заїсти його ложкою меду – сон буде як у немовляти.

Торт Медовик класичний готується за єдиним рецептом, за винятком тих випадків, коли у нього додають, за бажанням, додаткові інгредієнти. Так, наприклад, стало поширене додавання в торт мигдалю. З ним, м’які солодкі коржі набувають більш насичений смак. Поєднання медового присмаку з мигдальним, залишає більш яскраве післясмак.

До того ж, мигдаль також дуже корисний. До його складу входять ненасичені жири, жирні кислоти, вітаміни групи В, Е і мінерали. Мигдаль позитивно впливає на кровоносну систему, є альтернативою тваринного білка, нормалізує процеси травлення і роботу нирок. Завдяки своїм оздоровчим властивостям, його широко використовують у народній медицині.

Оформлення Медовика:

Деякі «Марії-майстриня» додають в торт Медовик класичний чорничне варення, кокосову стружку, чорнослив та інші смаколики. Кожна господиня оформляє торт Медовик по-своєму. Крем і прикраса можуть бути з чого завгодно. Найчастіше коржі змащуються заварним кремом або згущеним молоком. Верхній корж і боки торта прикрашаються шоколадною стружкою, присипкою з медового коржа та ін

Таке асорті корисних речовин, робить смачний медовий торт ще більш привабливим. Він порадує вас приємним смаком і ароматом, а також дасть заряд енергії і гарного настрою!
Нижче, ви можете подивитися, як приготувати торт Медовик класичний рецепт з фото покроково.

Інший рецепт медовика з шарами:

Торт медовик класичний, раджу всім подивитися і якщо буде бажання обов’язково приготувати. Рецепт не складний, але процес приготування досить трудомісткий і може зайняти у вас значну кількість часу.

Читати тут…

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *