Штрудель з млинців з яблуками і корицею

Пропоную Вашій увазі млинцевий штрудель з яблуками та корицею. Це не класичний штрудель, який так люблять в Австрії та Німеччині, але дуже смачний і цікавий. Головне випекти дуже тонкі млинці і покласти в них побільше яблучної начинки. Приготувати таку страву під силу навіть початківцям кулінарам. Приємних вражень від рецепту Вам і натхнення для кулінарних подвигів:-)

Інгредієнти для “Штрудель з млинців з яблуками та корицею”

  • Ванільний цукор – 5 р
  • Кориця – 0,5 ч. л.
  • Олія оливкова – 2 ст. л.
  • Молоко – 150 мл
  • Борошно пшеничне – 3-4 ст. л.
  • Цукор – 3 ст. л.
  • Цукрова пудра – 50 р
  • Сода гашене оцтом – 0,5 ч. л.
  • Яблуко – 6-8 шт (з розрахунку для одного млинцевого штруделя одне яблуко)
  • Яйце куряче – 1 шт

Опис приготування

1. Підготувавши всі необхідні Інгредієнти, змішуємо їх в зручній ємності з високими бортиками. Спочатку яєчко, цукор, соду, ванільний цукор, корицю (0,2 ч. л.), оливкова олія, борошно.

2. Потім додаємо молоко. Якщо утворилися грудочки, то збиваємо отриману млинцеву суміш блендером.

3. На розпеченій млинцевої сковороді випікаємо тоненькі млинці, приблизно по 20-30 секунд з кожної сторони.

4. З даної кількості вийде 6-8 млинців. Кількість залежить від розміру сковороди і товщини млинців. Переходимо до формування штруделя. Для начинки яблука очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Для начинки одного штруделя знадобиться одне яблуко. Викладаємо яблучні кубики на блін, посипаємо їх корицею і цукровою пудрою.

5. Звертаємо млинцевий штрудель рулетом.

6. Розрізаємо на три частини, посипавши цукровою пудрою. Наш млинцевий штрудель з яблуками та корицею готовий. Це феєрія смаку і аромату. Готується дуже швидко і просто. Обов’язково спробуйте!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *