Рис відварний

На 4 порції потрібно:
1 склянку рису
2 склянки води
1 чайна ложка солі
50 грамів вершкового масла

Відварений рис прийнято подавати до риби, м’яса або тушкованим овочам. Так само гарний відварений рис в поєднанні з овочевими салатами.
Відміряйте рис склянкою і перекладіть на сито.

Промийте під струменем проточної води і перекладіть в каструлю.

Влийте дві склянки води. Відміряти рис і воду зручно одним склянкою.
Посоліть воду з рисом.

Поставте каструлю на плиту і варіть (не накриваючи кришкою до тих пора поки майже вся вода википить.

Потім зніміть каструлю з плити, додайте до рису шматочок вершкового масла. Накрийте кришкою і залиште ще на 10 хвилин. За цей час рис вбере в себе залишки води.

Через десять хвилин розмішайте рис вилкою і викладайте на тарілки.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *