Печиво «Сердечка» із сиру з в’яленої вишнею

Печиво «Сердечка» із сиру з в’яленої вишнею не залишать байдужими ні дітей, ні дорослих. Маленькі печенюшки у вигляді сердечок зігріють своїм теплом і піднімуть настрій в будь-який час. Що ще потрібно для відмінного чаювання? До речі, печінкою можна надати і іншу форму, але не забувайте, що принадність цих печенюшек в невеликому розмірі.

Інгредієнти:
Сир – 300 р.
Масло вершкове – 100 г
Борошно – 250 р. (+ додатково ще потрібна борошно для роботи з тестом)
Розпушувач тіста – 1 ч. ложка
Сіль – 1 щіпка
Вишня в’ялена – 60 р.
Цукор – 60 р.

Покроковий рецепт печива «Сердечка» із сиру з в’яленої вишнею

Крок 1.
Сир добре розім’яти виделкою або подрібнити блендером, додати розм’якшене вершкове масло.

Крок 2.
Масло розтерти з сиром.

Крок 3.
В окремій тарілці просіяти борошно, додати розпушувач тіста і сіль, перемішати.

Крок 4.
Борошно поступово додати в сирну суміш, замісити тісто. Тісто має бути еластичним і не липнути до рук.

Крок 5.
В’ялену вишню нарізати невеликими шматочками.

Крок 6.
Додати в’ялену вишню в тісто.

Крок 7.
Розкачати тісто товщиною близько 3 мм на робочій поверхні, посипаною борошном. Вирізати печиво з допомогою формочки «сердечко».

Крок 8.
Кожне печиво обваляти з обох сторін у цукрі.

Крок 9.
Деко застелити папером для випічки. Викласти печиво «Сердечка». Поставити випікати в розігріту духовку при температурі 180 градусів протягом 10-12 хвилин.

Крок 10.
Печиво «Сердечка» із сиру з в’яленої вишнею готово. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *