Морепродукти в мультиварці-рецепти

Мультиварка-універсальна помічниця для будь-якої господині. В мультиварці з легкістю можна готувати будь-які страви, витрачаючи при цьому набагато менше часу, ніж зазвичай. Морепродукти не стали винятком. У цій статті нам хотілося б розповісти про приготування морепродуктів в мультиварці і поділитися з нашими читачами рецептами.

Креветки в томаті

  • Наприклад, дуже смачне і корисне блюдо виходить з креветок в томатному соусі.

Інгредієнти для приготування:

  1. 500 гр. варених креветок
  2. 400 гр. помідор
  3. 1 шт. паприки
  4. 1 цибулина
  5. 150 мл. білого сухого вина
  6. 2 ст.л. оливкового масла
  7. 3 зубчики часнику
  8. листя базиліка
  9. сіль і чорний перець за смаком
  • У чашу налити 1 ст.л. оливкового масла, дрібно порізані цибулю і часник пропассеровать в режимі смаження 20 хвилин

  • Додати нарізані листя базиліка і паприку, порізану соломкою і смажити ще 10 хвилин.

  • Томати ошпарити, очистити шкірочку, пюрировать в блендері, додати до пропассеровать цибулі і паприці і включити режим гасіння на 30 хвилин, влити вино і випарувати його.
  • Додати прянощі і сіль, за 10 хвилин до кінця програмного часу висипати в чашу креветки. Подавати з рисом або пастою.

  • Не менш корисним і смачним буде плов з мідій, приготований в мультиварці.

На 600 гр. мідій вам знадобитися:

  1. 500 гр. рису пропареного
  2. 30 гр. рослинного масла
  3. 2 шт. моркви
  4. 2 шт. лука
  5. 3 зубчики часнику
  6. спеції для плову
  7. 1 ст.л. томатної пасти
  8. сіль і перець
  • Попередньо промийте рис і замочіть його на півтори години.

  • Промийте мідій. Наріжте цибулю півкільцями, а моркву брусочками. Увімкніть режим смаження і налийте олію в чашу мультиварки.
  • Пропассеруйте морква і цибуля протягом 10 хвилин. У склянці окропу розведіть томатну пасту, до пасеровані овочів додайте інші інгредієнти, вилийте томатний сік, додайте окропу, щоб рис був закритий більше ніж на 2 сантиметри. На 60 хвилин включите програму крупи.

  • Так само варто спробувати кальмарів, фаршированих грибами, приготованих в мультиварці.

Вам знадобляться:

  1. 4 штуки відварених мантій кальмарів
  2. 300 гр. білих відварених грибочків
  3. 1 шт. лука
  4. 200 гр. сметани
  5. пару зубчиків часнику
  6. 150 гр. натертого сиру
  7. 1 ст.л. рослинного масла для смаження
  8. сіль і пряні трави за смаком

Попередньо протягом 3 хвилин відварити мантії кальмарів, очистити їх від плівок.

  • у режимі смаження обсмажити відварені гриби, дрібно порубаний часник і цибулю протягом 20 хвилин.
  • Посолити, поперчити, додати пряні трави . Змішати обсмажені гриби і потертий сир, нафарширувати цією сумішшю тушки кальмарів.
  • Вимиту чашу мультиварки змастити маслом, скласти нафаршировані тушки кальмарів і на півгодини включити програму випічки.

  • Існує безліч рецептів приготування морепродуктів в мультиварці, все залежить від ваших смакових пристрастей в плані інгредієнтів і в плані переваг готових страв-в мультиварці можна готувати як супи з морепродуктами, так і другі страви.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *