Курячі рулетики

Курка – це практично завжди смачно. Важко зіпсувати її в приготуванні)Вона поєднується з багатьма продуктами і дуже зручна в економії. Хоча курячі рулетики рецепт може здатися не зовсім бюджетним, зате він не зашкодить здоров’ю й фігурі)

Інгредієнти.

Сир.
Його натираємо на крупній тертці. Сир краще взяти твердий.

Болгарський перець – теж натираємо.

Базилік – можна купити, а можна і виростити! Беремо пару гілочок.

Обсмажуємо цибулю і моркву.

Яблука, нарізані брусочками, можна нарізати заздалегідь, а щоб вони не потемніли, покласти у воду з невеликим додаванням лимонної кислоти.

І, нарешті, курочка. Філе.

Яке розрізаємо…

…відбиваємо.
Посипаємо відбивну, перекладаємо її на шматок харчової фольги.

Кладемо по парі-трійці листочків базиліка.

А тепер укладаємо шарами інше.

Засмажку.

Паприку.

Яблука.

Сир.

Притискаємо.

Обережно, ножем, щоб не розсипалося нічого, піднімаємо нашу слойку і акуратно, поправляючи з країв вміст, щільно загортаємо. процес схожий на загортання японських ролів.

Готовий рулетик вниз «швом» кладемо і загортаємо вже у фольгу.

Укладаємо щільно низьку посуд, заливаємо водою і тушкуємо близько години.

краще Подавати з овочевим міксом. М’ясо, риба і птиця найкраще засвоюються в поєднанні з овочевою чи фруктової закускою.

Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *