Кекс сметанний з курагою і чорносливом

Смачно? Та не те слово, просто незрівнянно! Не вірите? Тоді вперед, починаємо пекти!

нам знадобиться:

2 яйця

0,5 склянки цукру

4 ст. л. рослинного масла

100 г сметани

чорнослив і курага

160 г борошна

1 чайна ложка розпушувача

Починаємо пекти:

яйця збити цукром , додати. рослинне масло, сметану ( у мене ряжанка була), 10 чорносливин і 10 ягід кураги (сухофрукти потрібно замочити і промити).

Потім розпушувач і 1 склянку борошна (160 г).

Перемішати і вилити у форму. випікати близько півгодини в заздалегідь прогрітій духовці. Температура при випічці – 180 градусів.