Картопля фрі

Мало хто знає що картопля фрі можна приготувати вдома без фритюрниці. Картопля фрі став улюбленим гарніром моїх гостей, мене завжди запитують, як я готую цю страву. Тому я вирішила поділитися своїм рецептом з вами. Незважаючи на те, що посмажити картоплю зуміє кожен, але саме для картоплі фрі існують свої особливі правила і секрети приготування. Смак картоплі фрі приготованого в домашніх умовах ні чим не відрізняється від приготованого в фастфудах і ресторанах. Як правило в закладах швидкого харчування картоплю цілий день смажать на одному маслі в цілях економії, таким чином страва стає в рази шкідливіше. Приготувати картоплю фрі будинку зовсім не складно якщо строго дотримуючи всі етапи приготування ви зможете зробити чудовий і смачний гарнір, приємно здивувавши своїх домашніх і гостей! Приємного апетиту!

Інгредієнти для “Картопля фрі”

  • Картопля – 4 шт
  • Олія соняшникова – 200 р
  • Сіль – 5 р

Опис приготування

Нам знадобитися 3-4 бульби картоплі, після того як ми помиємо і почистимо картопля, необхідний буде підсушити бульби буквально 5-10 хвилин

Далі йде не мало важливий етап – нарізка. Нарізаємо картоплю брусочками, дуже важливо щоб товщина всіх брусочків була однакова.

Після того як ми акуратно і красиво нарізали наш картоплю, нам знадобитися розігріти сковороду з рослинним маслом. Коли масло закипить висипаємо туди картоплю. І залишаємо смажитися приблизно 15-20 хвилин.

Акуратно дістаємо наш подрумянившийся картоплю і викладаємо на тарілку. Потім солимо за смаком. Увага! Не в жодному разі не можна додавати сіль в картоплю під час смаження, багато допускають цю помилку в приготуванні даного страви, в результаті картопляні бруски склеюються між собою! Думаю що цей рецепт дуже простий і в з легкістю зможете повторити всі етапи приготування. Всім удачі і приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *