Десткое меню – М’ясні котлети з морквою

М’ясні котлети з морквою

Змінюючи інгредієнти в рецепті для котлет, можна привчити дитини до нових для нього продуктів, і в той же час дивувати його новим смаком.

Вже починаючи з дев’яти місяців, можна пропонувати дітям котлети, однак варто пам’ятати, що вони повинні бути однокомпонентними. Після рочки дитяче меню дитини може бути різноманітним, а тому, можна вже готувати котлети з різних інгредієнтів. Готувати котлети потрібно на пару або за бажанням запікати в духовці.

Рецепт даних котлет підійде для діток від двох років, дитяче меню.

Необхідні інгредієнти:

– дві моркви

– 0,5 кг яловичини

– яйця 2 шт.

– 0,5 кг свинини

– сіль

Свинину і яловичину нарізати і прокрутити через м’ясорубку. Вбити яйця в фарш, підсолити, все добре перемішати. Моркву очистити і натерти на тертці, покласти у фарш. Коли всі інгредієнти покладені у фарш, її потрібно добре відбити. Для того щоб фарш добре відбився, розділіть його на дві частини і кожну частину відбивайте, кидаючи 10 разів його на стіл долонею. Тепер формуємо котлети і обсмажуємо з двох сторін. Всі обсмажені котлетки акуратно викладаємо в сковороду, додаємо трохи води. Тепер все тушкуємо під закритою кришкою близько десяти хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *